提及貓耳朵，就是滿滿的小時候的回憶，香香脆脆，吃上一個，許久不忘的味道。貓耳朵由襄陽朱爹地食品有限公司生產，好吃又健康。

貓耳朵是山西晉中、晉北等地區的一種傳統風味面食，俗稱“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。

貓耳朵的制作方法簡便：和成軟硬適度的面團后，搟成稍厚（約二三厘米）的面片，切成多半厘米塊頭，撒面粉，用雙拇指按住面塊往前推，按成貓耳朵狀即成。也有先搓成食指粗的條，用右手掐小塊，在左手掌碾成貓耳朵。之后，下在開水鍋煮熟，配上各種打鹵、澆頭。除用白面外，還用豆面、蕎面、莜面、高梁面等作原料，亦可燜、可蒸、可炒。

香脆可口的零食朱爹地貓耳朵，沒有任何的添加劑，無論是給孩子吃還是大人茶余飯后吃一些都是很不錯的哦。

襄陽朱爹地食品有限公司是鍋巴、特產、山藥脆片、麻花等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。襄陽朱爹地食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

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