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中國7萬茶企，該如何扳倒一個立頓？
2022-08-16 閱讀數(shù)：3982
1956年，美國市場學(xué)家溫德爾·史密斯（Wendell·R·Smith）提出市場細分概念。到現(xiàn)在，它依舊作為教科書持續(xù)為品牌指路。 自從2016年新消費的浪潮變革以來，以“細分人群”為橫軸，以“細分場景”為縱軸的細分方式，將品牌的顆粒度越磨越細，誕生出不少耳熟能詳?shù)男律毞制放疲? 普通麥片與有凍干水果的非油炸麥片，王飽飽；咖啡與三秒速凍的凍干咖啡，三頓半；零食雞爪與深度烹制的先鹵后炸虎皮鳳爪，王小鹵；傳統(tǒng)泡面與肉料雙齊的拉面說……這些新銳品牌所處的市場都有一個共性，即市場中已經(jīng)有許多巨頭品牌。
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國貨汽水“重出江湖”？被雪藏15年后，今年銷600萬箱
2022-08-16 閱讀數(shù)：4007
1953年，山東國營青島汽水廠自主研制出了我國第一款碳酸飲料——嶗山可樂，自此拉開了國產(chǎn)汽水的序幕。此后，天府可樂、亞洲汽水、北冰洋、冰峰、武漢漢口二廠、非常可樂等眾多品牌紛紛崛起，共同演繹了國產(chǎn)汽水的黃金時代。
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餐飲供應(yīng)鏈賽道迎來高光時刻
2022-08-15 閱讀數(shù)：3897
中國餐飲供應(yīng)鏈的歷史上，幾乎從沒有過如此熱鬧的時刻。 在剛剛過去的七月里，2家餐飲供應(yīng)商成功上市，7家相關(guān)企業(yè)走上了IPO的道路。 如果我們把目光放得長遠一些，得到的數(shù)字更為驚人。據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年里共有5家餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)上市，IPO隊伍更是浩浩蕩蕩。若把目光放得更寬一些，則能看到許多原本以服務(wù)業(yè)為主的餐飲企業(yè)也開始布局供應(yīng)鏈。
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用時五年 妙可藍多成為中國奶酪行業(yè)的佼佼者
2022-08-15 閱讀數(shù)：3970
中國國際食品和飲料展覽會在上海新國際博覽中心舉辦。被業(yè)內(nèi)譽為“奶酪專家”的妙可藍多攜旗下妙可藍多奶酪棒、芝士片、馬蘇里拉奶酪、烘焙奶酪、奶酪條等涵蓋兒童即食營養(yǎng)、家庭餐桌及成人奶酪亮相本次展會。
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御風(fēng)而行，中式烘焙品牌高歌猛進
2022-08-15 閱讀數(shù)：3917
有的印度人喜歡吃四喜丸子，很多美國人愛吃宮保雞丁，中國文化近年來在世界范圍內(nèi)聲量愈發(fā)高漲，簡言之就是——國潮崛起。而在這種大風(fēng)向之下，烘焙賽道迎來了新的增長機遇。
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60歲的旺旺被“野性消費”前，如何“穿越周期”？
2022-08-15 閱讀數(shù)：3891
繼鴻星爾克之后，旺旺也迎來了“野性消費”。 近日，旺旺集團創(chuàng)二代蔡旺家的微博，因說話風(fēng)格幽默有趣，戳中廣大網(wǎng)友“笑點”，引發(fā)一眾網(wǎng)友熱議。 幽默背后，彰顯“愛國”情懷，“旺旺”話題也因此成功登上熱搜，并在短時間內(nèi)斬獲熱搜榜首。而這一家喻戶曉的國民品牌，其實也是資深的愛國品牌。在疫情期間，旺旺多次向疫區(qū)進行支援。
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曾經(jīng)的果汁飲料屆口碑之王匯源果汁 現(xiàn)在咋樣了？
2022-08-15 閱讀數(shù)：4128
你有多久沒喝匯源果汁了？ 不，你經(jīng)常喝。 只不過，匯源果汁可能自己也想不到，有一天會淪落成外賣里湊滿減的標(biāo)配。
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旺旺翻紅背后：國產(chǎn)零食的三十年變遷
2022-08-13 閱讀數(shù)：3904
繼鴻星爾克因為公益行為收獲了網(wǎng)友們的“野性消費”后，“國民零食”品牌旺旺近日接棒上演相同劇情。8月5日下午，“旺旺”相關(guān)話題在社交平臺上持續(xù)發(fā)酵，快速沖上熱搜榜首。截至目前，該話題閱讀量已超10億，引發(fā)討論超過36.7萬。
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禾泱泱旗下零食，媽媽的放心之選
2022-08-13 閱讀數(shù)：3973
寶寶一天天長大，小嘴巴也開始變得更饞了，除了吃輔食外，她也漸漸開始饞零食了。其實，適當(dāng)給孩子添加一些零食也是有好處的。但是，孩子的零食該如何挑選呢？我做了很多功課，最后選擇了堅持無添加的禾泱泱，并給孩子購買了禾泱泱稻鴨原生米餅。
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衛(wèi)龍全方位開展合作，休閑食品界的“社交達人”
2022-08-13 閱讀數(shù)：4020
說到休閑食品界的“大網(wǎng)紅”，相信很多人第一個想起的就是衛(wèi)龍。對于90后和00后一代年輕人來說，衛(wèi)龍在他們小時候是獨有的童年記憶，長大后是他們在互聯(lián)網(wǎng)沖浪時常見的“辣條一哥”。從5毛錢一包的辣條，走到如今的地位，衛(wèi)龍依靠的是美味的口感和緊跟潮流的話題度。
