常州紅梅乳業有限公司成立于1954 年5 月，江蘇省農業產業化重點龍頭企業，省級學生奶定點生產企業。以飼養奶牛，生產經營奶制品為主。目前公司占地面積約46 萬平方米，飼養奶牛2000余頭，員工300余人。公司由常州市乳業工程技術研究中心、西林奶牛養殖場、竹簀奶牛養殖場、公司乳品加工基地、品控部、銷售公司和物流中心等部門組成。其中，西林奶牛養殖場為農業部奶牛標準化示范場。另外，公司在南通港閘、徐州豐縣各有一個合作奶牛養殖場。主要產品有：鮮牛乳、酸牛乳、滅菌乳、調制乳、含乳飲品、牛初乳凍干粉6個系列，紙杯、塑杯、塑袋、玻璃瓶等多種包裝計30多個品種規格。

   公司生產加工科研基地位于常州市鐘樓經濟開發區，廠區按HACCP 食品安全管理體系要求設計施工，環境優美、布局合理。車間前處理區、灌裝區、包裝區功能明確、區域隔離，人流、物流各行其道，互不干擾。2010年，公司對現有的CIP清洗系統進行了全自動改造，更新了鮮牛奶、酸牛奶灌裝設備，并對灌裝車間進行了30萬級空氣凈化恒溫系統的改造，*******的保證了產品加工過程中的安全性。公司配套設備齊全，擁有從英國引進的BENTLEY遠紅外牛奶成分快速測定儀、體細胞DHI快速測定儀；從美國引進的馬色絲微生物廣譜檢測系統；2010年，檢測中心又相繼添置了原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、氣相色譜、抗生素、黃曲霉毒素讀數儀等多臺先進檢測設備，檢測范圍覆蓋重金屬、農藥獸藥殘留、抗生素、真菌霉素、致病菌、防腐劑等全部20多項指標，并配備了一支高素質的檢測隊伍，實現生產、檢測的同步進行，確保產品安全出廠。

   公司擁有電子商務平臺一個，遠程員工培訓教育學院系統一個，產品質量安全追溯體系一套，內部局域網絡兩套。全公司實現了電腦化操作、網絡化傳輸和無紙化辦公。2010年公司建立了ERP管理系統，涵蓋成品倉庫、原料倉庫出入貨管理，銷售訂奶系統、財務報表核算等，使得公司在原輔料的采購、存儲、使用，產品的存儲、配送等重要過程都在可控范圍內。為確保產品質量，公司根據ISO9001國際標準，于2001年建立了質量管理體系并通過了認證。2010年，公司又順利通過了*******的HACCP乳制品安全管理體系認證。在2010-2011年更為嚴格的全國乳品企業新生產許可證審核中，我公司順利通過。2013年，公司在省內首批通過食品工業企業誠信管理體系建設。