清末明初，賴家在瀘州創辦了同發生酒坊，與溫永盛，天成生等36家釀酒作坊共同演繹著當年瀘州釀酒行業的繁榮，賴家生產的瀘州老窖大曲酒行銷全國，在瀘州享有“賴半城”之稱，1950年公私合營后組成瀘州老窖曲酒廠（瀘州老窖股份公司前身），賴高淮承襲家傳釀酒秘技，后進入瀘州老窖酒廠，將畢生精力貢獻跟了中國白酒事業，是當年瀘州老窖總工程師，中國酒界泰斗，中國酒圣，中國唯一一位國際釀酒大師，中國白酒釀制技藝首位傳承人，賴公卸任后于1993年創辦了瀘州賴族酒業，主要以繼承中國白酒傳統釀制技藝為己任，結合中外各種酒類的釀造方法，以科學理性的態度，研發出獨具個人風格的釀酒技法，我公司以銷售促生產，以生產保科研，服務于釀酒工業為宗旨，生產開發有特色的濃香型白酒，多酚生態白酒。國際釀酒大師的手筆，非物質文化遺產的結晶，釀造高品質，高品位健康白酒，傳承中國白酒文化，希望有識之士的加盟，共同分享這一珍貴資源。