曾幾何時有人在說方便面似乎不行了，外賣將要打敗方便面。外賣剛開始興起的時候似乎把方便面打的毫無還手之力，然而，最近卻出現了嚴重逆轉，方便面不僅完成了逆襲，還實現了華麗轉身，各大方便面品牌營收也是不斷增長，方便面市場是紅紅火火，一片生機勃勃。尤其是近兩年大家的日子都不好過，與其點一份幾十元的外賣，還不如煮一包帶雞蛋火腿腸的方便面更實惠一些。

不知道從什么時候開始，我們去超市買方便面只能看到康師傅、今麥郎和統一這三個大牌子的方便面，而小時候經常吃的白象方便面似乎消失在了我們的視野中。當時我們也不太在意，畢竟普通人吃個方便面哪有那么多的事，還去研究為什么這個牌子的方便面消失了，那時候的我們都還天真地以為因為口味價格不行被市場淘汰的。白象在品牌層面，一直沒有贏。 很多人歸結白象品牌的隕落，用了橫向演繹，即康師傅、統一、今麥郎都接受了外資入主，而白象拒絕了。 拒絕的后果是，日資入股的方便面品牌針對性地發起價格戰，甚至對銷售平臺施壓，逼迫其“二選一”。

在中國近1000億的方便面市場中，白象拿到了7%的市場份額。 對于康師傅、統一、今麥郎而言，白象的數據令人唏噓。但放在一個拒絕外資、100%合格率、1/3員工是殘疾人的白象身上，它并沒有輸。繼“鴻星爾克”、“上海蜂花”……這些老牌國貨出圈之后，兒時吃過的方便面品牌白象也火了。不光因“拒絕日資入股”、“其三分之一員工是殘疾人”等話題頻繁登上熱搜，又在315當天豪氣回應酸菜包來源問題，被網友稱為“國貨之光”。

如果白象方便面不是因為口味、價格和健康被淘汰了，很多人心里肯定不是滋味。越來越多的野性消費讓白象方便面一度斷貨。甚至出現了很多白象方便面的粉絲被曾為“象粉”。就連快手第一主播辛巴也經常免費為白象方便面帶貨，甚至辛巴表示：重開不和白象方便面討價還價，呼吁粉絲一定要支持國貨。動員粉絲行動起來，快點拍下10萬單。

白象食品是一家以速食為主，橫跨面粉、掛面、速凍、休閑食品等領域的綜合食品企業，至今已成立25年。25年的品牌積淀使得白象擁有了自己的深厚品牌文化，也累積起了一批消費者群體。白象食品將“湯好喝”的產品品類全新定位于“高湯面”，區別于傳統醬粉包方便面，其精選優質豬大骨、牛骨、雞架、雞肉等新鮮食材，采用高溫、高壓熬煮工藝，全面提取食材的營養與鮮香，再經高溫高壓濃縮為豬骨高湯、雞骨高湯、牛骨高湯等高湯包，全面滿足消費者對于喝高湯的需求。

終于明白為什么越來越多人選擇白象方便面了！首先他是國貨，其次非常美味和健康。這里我還是建議大家一定要煮著吃，最好不要泡著吃，因為煮著吃再加上一個雞蛋和一根火腿腸，最好再放點蔬菜，這是對生活的一種態度。