來伊份官宣“航天月餅”,生椰拿鐵味!網友:這是要上天?
2000多年前,中國詩人屈原寫下一曲《天問》,叩問宇宙奇妙;如今,中國航天人送“問天”入星辰大海,探索天際奧秘。7月24日,中國空間站“問天”實驗艙成功發射,這是中國空間站首次在有航天員的狀態下迎接航天器來訪,意味著我國航天科技水平又向前邁進了一大步。
航天事業與食品事業,星辰宇宙與煙火人間,雖屬不同領域,但都具備文化與創新基因。7月26日,來伊份與中國航天ASES正式簽訂品牌戰略合作,希望能以技術創新發展的眼光,推動中國食品行業邁進一大步。
2001年,來伊份從一間小小的夫妻炒貨店起步,發展到現在年銷售額超40億,并在2016年成功在上交所掛牌上市,成為主板“零食第一股”。期間,來伊份創建的“新鮮零食”行業標準,成為業內標桿,又憑借精準有效的營銷推出“鮮潮世代”概念,切中Z世代(指1995年至2009年出生的一代人)需求。
據悉,此次合作以“新鮮零食 航天品質”為主題。正值青年的來伊份,向航天品質和標準看齊,持續升級食品制作工藝中的保鮮技術和包裝技術。未來,雙方還將就營養科學和零食形態進行聯合研發,在支持航天員相關科研項目的同時,以更高的食品品質標準助力大家的美好生活,力爭成為長期主義民族品牌新典范。
堅持“長期主義”
雖是首次接觸并合作,來伊份與中國航天在各自賽道篳路藍縷的發展歷程,以及追求“長期主義”的宗旨不盡相同。
一直以來,來伊份都秉持著“新鮮”的品牌內核。2020年來伊份成立20周年,洞察到市場對于休閑零食健康、營養消費升級的需求,率先提出“新鮮零食”戰略,通過中央廚房供給,為消費者提供現制的新鮮口味。
近年來,來伊份從原料優鮮、技術保鮮、包裝鎖鮮、產銷爭鮮、配送領鮮等五個維度沉淀新鮮標準,打造以新鮮為核心的系統性工程,全鏈路擁有31道品控線。同時牽頭制定了《新鮮零食通用要求》團體標準,對“新鮮零食”做了周密闡述及要求,獲得上海市食品學會審核通過,為新鮮零食行業發展提供了技術依據。
中國航天事業發展60余年,潛心研究、打破技術封鎖,躋身世界航天強國隊伍,靠的是不忘初心、前赴后繼、勇于攀登的航天精神,堪稱“長期主義”的典范。
本次合作錨定中秋節禮物,創作了一套名為“嘿皮到月球”的聯名款月餅,將于8月在來伊份線上線下全渠道同步發售。
聯名款產品以“月”為關鍵字,結合中秋佳節和航天IP元素,推出望月、賞月、登月、探月禮盒和一款星球酥禮盒,在外形和口味上都做出了創新。產品在口味選擇上囊括了廣式經典口味,蛋黃蓮蓉、椰蓉等,以及當下流行的奶香椰蓉、生椰拿鐵、元氣五黑等創新口味,加入松露、燕窩元素增添驚喜感。在外形上,產品分別是月球、火箭、宇航員、白蓮花、兔子、團圓笑臉等創意,勾勒出一幅“太空漂移”的科幻場景。
同時,來伊份也抓住了健康風潮,不光采用植物色素,還以海藻糖替代白砂糖,在原版月餅的基礎上降低25%以上糖份,更滿足現代消費者對食品的需求。
來伊份相關人員介紹,“今天的年輕人,擁有豐富大膽的創想,喜歡不拘一格的創新,享受輕盈自在的心境,追逐健康新鮮的快樂?!?
據了解,此次中秋月餅主題禮盒僅是一個開端。來伊份將與中國航天聯手打造更多文創產品,聚焦食品和飲料,以及周邊產品的開發和銷售。
同時兩者將設立聯合創新實驗室,來伊份將與中國航天營養學專家、技術專家共同探討高標準、高品質、高科技含量的多項技術,如營養配方、保鮮技術、壓縮技術、包裝技術等,為宇航員及廣大消費者提供更科學的飲食解決方案。
此外,來伊份還將與中國航天攜手,在上海零食博物館設立航天科技角,宣傳航天科學知識,增加航天科學體驗的生動觸點。
跨界合作中的內核“創新”基因
跨界合作是品牌營銷中的慣用手法,來伊份卻另辟蹊徑走出了新道路。
來伊份從2019年開啟IP跨界合作探索,曾攜手天貓打造“龍宮”新IP,從中國傳統文化中挖掘經典元素,以潮流審美接軌年輕消費者,掀起一場硬核“國潮”。2021年攜手Fashion Zoo舉辦鮮潮盛典,引領年輕潮流。同年在月餅產品上,推出了IP聯名款“禮遇東西”,牽手紐約大都會藝術博物館和上海博物館,讓歷史文化、藝術氣息與零食美味巧妙融合,帶來強烈的“鮮潮”感官沖擊和市場聲量。
可以發現,來伊份以往的IP合作主要集中在文化領域,通過大膽創新的營銷策略,吸引年輕消費者。而隨著中國實力的不斷增強,年輕人的愛國情懷逐漸高漲,以航天科技為代表的“科技強國”建設主旋律,激勵著每個企業和每個人用科學力量武裝自己。此次,來伊份與中國航天ASES開展戰略合作,是將“新鮮零食”戰略向更深層次科技賦能發展的必然選擇。
來伊份選擇合作的時機也頗為精準,中國航天ASES選擇與其合作,恰有一番深遠考量。
航天是一個窄而尖的領域,公眾知曉度不高,知識滲透渠道也非常有限。中國航天通過與來伊份合作,借其渠道,可以拓寬航天科學宣傳路徑,激發青少年學習興趣,培育更多航天科技人才。如今航天事業發展迅猛,正吸引越來越多的年輕人關注。而這群年輕人,同樣也是來伊份主力用戶群。
值得注意的是,航天事業和食品事業通過此次合作,找到了創新的共鳴。
中國航天事業的蓬勃發展帶動了尖端科技的進步。上海航天技術研究院隸屬于中國航天科技集團公司,已經成為彈箭星船器、多型號并舉、軍民融合發展的國內最具中國優勢的大型航天產業集團?!拔覀冊诼男袕娷娛刎煹耐瑫r,致力于航天技術向民用的轉化,逐漸形成了以新基建、新能源、新材料、新服務為核心的航天技術運用產業新格局。”上海航天技術研究院副院長兼工會主席李昕說。
而來伊份也向航天品質看齊,突破傳統工藝的創新研發,運用“FD宇航凍干技術”,升級凍干榴蓮干、凍干無花果干、凍干去皮脆棗、凍干榴蓮巧克力等十余款零食單品,獲得市場認可。在包裝工藝層面研發“多層共筑技術”“單向透氣膜技術”“天然抑菌技術”等,目前堅果炒貨類目中已有13個產品應用了多層共筑技術,達到超高氣體密封性,阻光率達到100%,阻氧性能對比普通單層聚丙烯包裝提升了數十倍。
這次跨界合作將航天科學與新鮮零食有機結合,以技術創新發展的眼光,推動航天事業和食品行業的雙重發展。
打動Z世代消費人群,持續破圈
來伊份的營銷始終圍繞年輕人,不斷升級與之溝通的話語體系,實現品牌持續破圈。
2021年,來伊份攜手品牌代言人王一博,首次提出“鮮潮世代”概念,這與當下年輕人拒絕千篇一律、不被標簽所限制的生活態度不謀而合。同年在《這!就是街舞》綜藝中,借勢代言人及街舞選手的營銷傳播,傳遞鮮潮理念,刷新了年輕人對來伊份的品牌認知及價值認同。
同時,經典IP形象“伊仔”煥新為“YIZAI”再度面市,形象立體趣味,更符合消費者喜好,并以“YIZAI”盲盒玩法又將零食品類帶入潮玩賽道。在國家重點打造“數字經濟”的背景下,今年5月,來伊份發行首款NFT數字藏品,開啟元宇宙時代。
6月,上新的首款氣泡水“湃湃檸”,配方0糖0脂0卡,富含VC,符合年輕人對控糖的追求。在今年上海防疫期間,來伊份作為保供單位共計提供了240多套保供方案,訂單量破200萬。
這一系列產品研發及營銷動作,蘊含著來伊份對食品行業消費趨勢的深刻洞察,以及人群訴求的精準把握。相較于其他同類品牌依靠代言人明星效應的策略,來伊份在品牌曝光度和人群粘性上都搶占了先機。
這個過去依賴線下門店的零食品牌,如今正在結合自己產品、營銷與渠道優勢。接下來,來伊份將在線下布局新鮮零食概念體驗店,消費者能在全國多家門店吃到創新包裝的烹飪食物,體驗美食的同時還有高科技的感受。
從2017年推行“萬家燈火”計劃以來,來伊份已在全國開出3500多家門店,精耕長三角,遍布全國。其中加盟店約占比40%,來伊份表示,“我們在不斷探索加盟模式,但不盲目地去拓展加盟?!?
在品牌創立之初,來伊份就開始了信息化建設,涵蓋產品供應、倉儲物流、會員體系等各個環節。公開數據顯示,一套智慧供應鏈系統能使訂單交付周期縮短20%,供應商送貨及時率增加到99%,庫存周轉提升40%,每年累計節約10萬小時的人工工時。
未來,來伊份的主策略還是打造自己的App和門店聯合的閉合生態,實現線上線下全渠道建設,轉型數智化。在中國航天科技力量的加持下,來伊份有望進一步提升精細化管理實力,實現從產品設計到生產制造,從物流配送到銷售體系的全鏈路數字化裝備,以科技實力助力品質更上一層樓,攜手演員白宇作為“來伊份全產品代言人”,一同“探鮮”浩宇星辰。
上海來伊份股份有限公司董事長施永雷表示,“偉大的航天精神,是我們耕耘事業的燈塔。作為中國食品行業的領軍者,作為休閑食品行業的先行者和踐行者,來伊份不忘初心、牢記使命,用工匠精神做食品,以航天精神來做事業?!?
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