在中國市場成功開拓了“新年糖文化”的國民經(jīng)典零食品牌徐福記迎來創(chuàng)立30周年的日子。7月13日，徐福記正式對(duì)外發(fā)布了“美味聚福氣， 天天徐福記”的全新品牌口號(hào)，同時(shí)一口氣推出了30大系列的200余個(gè)新產(chǎn)品。徐福記CEO劉興罡表示，有信心在市場競爭日趨激烈的情況下繼續(xù)讓徐福記創(chuàng)造出更高增長，在繼續(xù)保持糖果強(qiáng)項(xiàng)的同時(shí)，徐福記還發(fā)力健康零食等新賽道，同時(shí)還將在蛋糕、面包等短保質(zhì)期新品種上進(jìn)行布局。

徐福記由來自中國臺(tái)灣的徐氏四兄弟于1992年在廣東東莞注冊(cè)創(chuàng)立。徐福記在創(chuàng)立之初，就以“新年糖”打響了品牌影響力，無論是創(chuàng)新的產(chǎn)品包裝還是首創(chuàng)的散裝專柜銷售模式一直維持至今，并為同行們爭相效仿，成為了競爭激烈的糖果市場中的細(xì)分品類。根據(jù)徐福記公布的數(shù)據(jù)，目前其在全國已擁有140多家分公司及營業(yè)所，管理著25萬余家終端門店。2011年，徐福記與雀巢集團(tuán)攜手，成為這家跨國巨頭旗下的中國品牌成員。

不過，像很多經(jīng)典國貨品牌一樣，年輕化也成為徐福記著力轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略重點(diǎn)。近幾年，健康零食正受到越來越多的年輕消費(fèi)者的關(guān)注，徐福記也在努力打造健康、美味、時(shí)尚的零食品牌新形象。據(jù)徐福記的研發(fā)人員介紹，“營養(yǎng)加法、成分減法”是他們對(duì)健康零食遵循的研發(fā)理念——在加法上，通過進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化和功能性產(chǎn)品的研發(fā)，徐福記推出了含高膳食纖維、鮮牛乳熬制的牛乳棒，加入木糖醇的水果軟棒，含有寧夏中寧枸杞的話梅糖等新產(chǎn)品；在減法上，則依靠減糖、減油、減鹽研發(fā)出0脂0糖0卡的茶妍輕凍可吸果凍、0蔗糖五谷牛奶酥新琪瑪、0蔗糖蘇打餅、0蔗糖棒、0蔗糖黑巧等。此外，徐福記還嘗試在零食領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)非油炸、少加工的健康工藝，推出了非油炸的五谷牛奶酥等產(chǎn)品。據(jù)介紹，此次30周年慶典推出的30大系列新品，徐福記均在產(chǎn)品配方、味道、包裝等方面進(jìn)行了升級(jí)，推動(dòng)品牌的年輕化戰(zhàn)略布局轉(zhuǎn)型。

此次徐福記推出的新產(chǎn)品還實(shí)現(xiàn)了品類破圈，在薯片、餅干等一些新賽道上進(jìn)行了嘗試。另外，徐福記在蛋糕和面包品類，尤其是短保品類也做了布局，后續(xù)也會(huì)推出短保類蛋糕。

數(shù)據(jù)顯示，盡管2020年和2021年受到疫情影響，但徐福記仍連續(xù)兩年保持增長。去年末新上任的徐福記CEO劉興罡表示，作為跨國食品巨頭雀巢旗下品牌，徐福記依托了雀巢全球三大糖果零食研發(fā)中心之一雀巢（東莞）研發(fā)中心的技術(shù)實(shí)力，將國內(nèi)與國際研發(fā)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合深入洞察消費(fèi)者的飲食變化輸出創(chuàng)新產(chǎn)品，也為中國零食市場注入活力。