在業內人士看來，飲料市場渠道爭奪異常激烈，特別是中糧系的可口可樂，對渠道把控能力極強，但可口可樂有自己的水產品純悅、冰露，這決定了青島飲料集團要做大嶗山礦泉這個產品的市場規模，借船出海是現階段最明智的選擇，而水也正是元氣森林目前的“短板”。

正積極布局股權合作

低調上線“有礦”瓶裝水一年后，元氣森林集團（香港）有限公司（簡稱“元氣森林集團”）與青島飲料集團有限公司（簡稱“青島飲料集團”）的股權合作浮出水面。

7月6日，在青島市委組織部、市國資委組織召開的青島市直企業作風能力提升述職問詢專題會議上，青島飲料集團董事長王達會上透露，集團正積極布局嶗礦與元氣森林集團股權合作。

作為元氣森林氣泡水生產商，元氣森林集團近年來可謂大紅大紫，引發國內飲料市場的赤蘚糖醇氣泡水風潮，甚至讓可口可樂、農夫山泉等巨頭跟風推出同類產品。有報道稱，元氣森林2021年收入同比暴增309％，達到70.2億元的規模。

青島飲料集團是青島市屬國企，成立于2006年，組建之初整合了青島嶗山礦泉水有限公司（簡稱“青島嶗礦”）、青島華東葡萄釀酒有限公司等7家，并間接持有青島可口可樂20%股份，旨在進一步增強全市飲料企業的市場競爭力，打造飲料產業知名品牌。

對于雙方合作的細節，記者致電元氣森林和青島飲料集團方面進行咨詢，但截至發稿前尚未獲得兩方的回應。

雙方產品端合作早已啟動

雖然王達此番首次透露雙方股權合作的消息，但記者了解到，實際上雙方在產品端的合作去年就已經啟動。

去年7月，元氣森林在線上商城低調推出首款瓶裝水產品“有礦”，主要分兩種包裝，其中“大U版”的舊款的取水地是大理，鉆石瓶包裝新款的取水地則是嶗山。

在濟南部分超市記者看到，在售的元氣森林鉆石瓶“天然軟礦泉水”上，明確標注了由元氣森林集團子公司——元氣森林（北京）食品科技集團有限公司委托青島嶗礦代為生產的，產地山東青島，水源點是青島嶗山巨峰雪的水源。

這也意味著，青島嶗礦實際上已經成為元氣森林的代工企業。

對于青島嶗礦，無論行業內還是消費者應該都不陌生，該公司成立于1998年，前身可以追溯到1908年在青島創立的嶗山汽水公司，曾是中國八大汽水廠之一，前些年更是推出了風靡全國的白花蛇草水。

當前，青島老礦在青島飲料集團中仍占據核心位置，“嶗山”品牌飲品已涵蓋PET瓶裝嶗山礦泉水、高檔玻璃瓶裝嶗山礦泉水、桶裝嶗山礦泉水、嶗山白花蛇草水、嶗山可樂、嶗山蘇打水等系列。

青島飲料集團或將“借船出海”

青島飲料集團從誕生之日起，就擁有了兩張“王牌”——嶗山礦泉水、華東葡萄酒，都是品牌價值不菲的百年老字號。

世界品牌實驗室發布的2020年“中國500最具價值品牌”榜單中，嶗山礦泉水曾以353.75億元的品牌價值，排名第182位，華東葡萄酒85.52億元，排名第457位。

近年來，隨著農夫山泉、東鵬飲料競相上市，以及如元氣森林等行業新貴異軍突起，無論青島市還是青島飲料集團都意識到，必須盡快推動飲料產業做大做強。

去年發布的《青島市國有資本結構調整戰略布局“十四五”（2021-2025）發展規劃（征求意見稿）》中，明確提出要建立上市企業梯隊，重點培育健康飲品等板塊上市，并要求青島飲料集團實施品牌化戰略，打造以飲料酒水食品包裝機械為主業的大健康產業集團。

而在上述會議上，王達也表態稱“青島飲料集團將實現‘二次創業’倍增計劃新突破，爭創全國行業領軍企業，品牌價值向千億級邁進，擦亮‘老品牌新金花’靚麗的“城市名片”。

“飲料市場渠道爭奪異常激烈，特別是中糧系的可口可樂，對渠道把控能力極強，但可口可樂有自己的水產品純悅、冰露，這決定了青島飲料集團要做大嶗山礦泉這個產品的市場規模，借船出海是現階段最明智的選擇，而水也正是元氣森林目前的‘短板’。”有市場人士告訴記者。

元氣森林低調“補短板”

從元氣森林方面看，憑借赤蘚糖醇氣泡水異軍突起后，也遭遇了可口可樂、百事可樂、農夫山泉、娃哈哈等一眾碳酸飲料和飲用水龍頭企業的“圍堵”，2021年甚至成為中國飲料史上著名的“氣泡水混戰之年”。

氣泡水大單品之外，元氣森林近兩年正在快速搭建多元化產品矩陣，推出了乳茶、對策乳酸菌飲品、外星人電解質水、茶葉飲品燃茶、植物茶飲品纖茶、植物奶澳木、有礦天然礦泉水和北海牧場酸奶等其他8個產品。

礦泉水方面，元氣森林官方微信號“元氣黑板報”披露，礦泉水產品2020年底就已在公司立項，2021年7月“有礦”天然軟礦泉水首次上線，開始在電商渠道測試，當年12月開始在華東線下渠道測試銷售，今年二季度開始在全國線下渠道鋪貨。

元氣森林的優勢除了產品包裝策劃外，還來自成熟的線下渠道。今年4月，元氣森林對外披露稱，公司線下終端數量已突破100萬個，覆蓋全國800多個城市，還投放了10萬臺“無人冰柜”。

雖然元氣森林研究院院長王雪剛在解釋公司推廣礦泉水產品時，強調“我們之所以進入礦泉水賽道，就是希望讓天下水廠‘卷’起來，讓優質礦泉水走入尋常百姓家，讓用戶最終獲得最大利益”。

但上述市場人士看來，元氣森林低調做水的原因至少有三個，一是利用渠道優勢快速鋪貨填補產品線缺口，二是利用礦泉水利潤率更高的特點提升公司業績，三是“深入敵后”對競爭對手形成牽制，保護自己核心產品的市場地位。

“山東是人口過億的經濟大省，可口可樂和農夫山泉都根基頗深，與青島飲料集團合作，無疑將提升元氣森林在膠東半島乃至山東的市場占有率，未來如果能在品牌上深度合作，元氣森林更可以受益嶗山礦泉品牌價值，為年輕品牌注入深厚的文化底蘊。”該人士表示。