新疆庫車市哈娜阿依餅干糕點店位于庫車市建設路棉麻公司旁，經營新疆糕點，主要以餅干、蛋糕、糖、面包為主，同時承接生日蛋糕定做業務，其中白砂糖餅干，蜂蜜餅干等傳統工藝糕點，深受顧客的歡迎。

3月2日，記者來到哈娜阿依餅干糕點店，就被濃郁的餅干、面包的香氣所吸引。走進制作工坊，工坊內衛生干凈整潔，各式各樣的原材料擺放有序，糕點師傅正在專心致志的制作各種面包、餅干。

庫車市哈娜阿依餅干糕點店店長哈娜依先木艾則孜告訴記者：“我以前是一名家庭婦女，從2015開始學習傳統糕點制作技術，2017年開了這家蛋糕店，開店以來總共帶出了15名學徒，部分學徒已經在各縣市開始創業了，現在店里還有5名學徒，有3名學徒住在我家里，我以后會繼續努力培養他們，解決她們今后就業問題。”

據店長介紹，店內招收的5名學徒之前均在家中待業，店鋪開業后，他們選擇來店里學習，其中有3名學徒在店長家中居住，通過學習，學徒們學到了手藝，還增加了家庭收入，生活變得越來越好。

庫車市哈娜阿依餅干糕點店店員阿依謝姆·喀哈爾高興地說：“我之前沒有工作，在看到招聘信息信后，我來到店里工作，店長人特別好，一直在鼓勵我，我現在已經可以獨立制作多種蛋糕、餅干了，這份工作讓我又學到了手藝，還掙到了錢，我特別開心！”

來源：中國日報網