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上海妙記食品有限公司總部位于上海浦東新區，是一家專注于生產、銷售中國傳統飲品酸梅湯的綜合性創新型企業。公司立足傳統工藝，依托科技創新，在傳承古法熬制的基礎上對酸梅湯進行工藝改良，保留酸梅湯本質屬性的同時讓其更符合現代人的口感，獨創口味更輕、包裝更時尚的海派風格，讓酸梅湯這一傳承千年的宮廷御用飲品走進千家萬戶。
公司以弘揚傳統文化，傳播健康飲品為使命，并以此布局產品結構、拉伸產業鏈條，公司現有物語、口杯、隨手杯三個系列產品，充分滿足消費者不同場景的飲用需求。未來，妙記食品將牢牢抓住酸梅湯這個核心產品，同時不斷豐富產品品類、優化產品品質，秉承誠信務實，堅持創新，追求極致的核心價值觀，努力實現大街小巷酸梅湯，家家戶戶喝妙記的美好愿景。