廣西愛民餐飲管理有限公司以“讓世界愛上螺螄粉”為愿景，堅定“打造新、美、舒快餐”為使命，以“品質、服務、清潔和物超所值”引領市場。公司設立營運中心、財務部、人力資源部、企劃部、拓展部、品控研發中心、中央廚房、物流配送中心等多個部門。自愛民創建以來穩健而快速的發展，經營規模不斷擴大，實力日益增強，目前愛民螺螄粉連鎖店已達150家，在廣西是有較高知名度和美譽度的米粉快餐連鎖餐飲品牌。近期，愛民的發展規劃是走出廣西，面向全國，為顧客提供高品質的廣西特色螺螄粉和優質的服務，成為全國名列前茅的餐飲企業。
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張起鵬
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