濰坊恒盛齋食品有限公司是一家專做“中國傳統文化食品”的企業,產品種類多達80多種。始創于1921年,距今近百年歷史。
恒盛齋第四代傳承人劉盛海于2005年成立“濰坊恒盛齋食品有限公司”。2007年獲得了“全國工業產品生產許可證”。2011年恒盛齋點心傳統工藝、配方,被“國際風聯”評為“中華飲食文化特色精品”,“國際風箏會指定用品”。同年,濰坊恒盛齋食品有限公司投資600多萬元,在濰坊市十笏園商業街區(原恒盛齋老店舊址)購買門店,重塑老濰縣恒盛齋的面貌,并現場加工,發揚老的生產工藝。2014年被列為濰坊市非物質文化遺產。2016年劉盛海被評為市級非物質文化遺產項目“恒盛齋點心制作技藝”代表性傳承人。2017年從全市300多家企業中脫穎而出,被列入“山東老字號”名錄。
恒盛齋在清末就以質量聞名遐邇,在當時有“饋送親朋增好感,恒盛齋里貨精良”之說。從同治四年至今歷經100多年,歷經五代傳承人,堅持“有好的人品,才能做出好的產品”的宗旨。重現“恒盛齋里貨精良”之說。
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