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會稽山紹興酒股份有限公司創(chuàng)始于1743年，前身為“云集酒坊”，1915年，“云集酒坊”在巴拿馬太平洋萬國博覽會上為紹興酒奪得了枚國際金獎。1967年更名為紹興東風酒廠。2007年更名為會稽山紹興酒股份有限公司，精功集團為公司的控股股東。2014年8月25日，會稽山股票在上海證券交易所掛牌上市，證券代碼：601579。

生產(chǎn)的紹興黃酒系列是國家地理（原產(chǎn)地域）標志保護產(chǎn)品。會稽山“紹興黃酒釀制技藝”已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性傳承基地。公司是中國黃酒業(yè)中少數(shù)集“中國馳名商標”、“中華老字號”、“綠色食品”、“國家地理標志保護產(chǎn)品”等多項榮譽于一身的企業(yè)之一。

公司作為中國黃酒的杰出代表之一，以“向消費者奉獻綠色、健康、安全飲品”為已任，先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、QS、GMP、CMS等質(zhì)量、環(huán)境、安全、誠信等管理體系認證，是《黃酒》、《紹興黃酒》國家標準的參與企業(yè)之一。同時，公司致力于黃酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，采用現(xiàn)代工具演繹傳統(tǒng)工藝，自行設(shè)計和研發(fā)了自動化、信息化、智能化釀酒生產(chǎn)線，不僅生產(chǎn)更穩(wěn)定，工藝更保證，品質(zhì)更安全，環(huán)境更整潔，而且成為了工業(yè)化、信息化“兩化”融合的典型示范項目。

面向未來，公司將以“打造黃酒世界名牌”為愿景，傳承中國黃酒傳統(tǒng)釀造技藝和會稽山270多年釀造紹興酒的歷史經(jīng)驗，以現(xiàn)代高新科技和生物工程技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，持續(xù)創(chuàng)新專注釀酒，堅持以市場為導向、品牌提升和資本運作相結(jié)合，打造中國黃酒標桿企業(yè)。